A rabadilha é retirada da coxa do animal e é uma peça que se destaca pela sua versatilidade.
Desde strogonoff e espetadas a churrascos e assados, a rabadilha é o seu aliado.
Rabadilha
Rabadilha
Loading...
Informação adicional
| PREPARAÇÃO | Submetida no mínimo a 30 dias, a temperatura entre 0ºc e 2ºc e humidade entre 80 % e 85% |
|---|---|
| EMBALAMENTO | Vácuo |
| CONSERVAÇÃO REFRIGERAÇÃO | 0ºC a 2ºC |
| CONSERVAÇÃO CONGELAÇÃO | -18ºC |
| PARTE DO ANIMAL | Traseiro |